대전 신화수산
겨울이 되면 어김없이 한번 먹어줘야하는 대방어
손질도 그렇고 대방어가 어지간한 사이즈가 아니면 맛이 없어서
방어를 먹을때는 횟집을 늘 고민하게 된다.
인원수가 많지 않으면 큰 방어 한마리를 통째로 구입하기 부담스러운데,
이곳은 워낙 방어를 구입하는 사람들이 많다보니 키로수로 주문할 수 있어서
커다란 대방어를 여러명이 나누어 구입할 수 있는 자체 시스템을 갖추고 있어 편리하다.
대전신화수산은 활어회센터를 기본으로 하는 곳이라서 일단 1층에서 줄을 서서 생선과 키로수를 주문해야한다.
줄서는 곳에 서서 기다리면 직원이 와서 도와주신다.
생선 말고 곁들일수 있는 다른 해산물도 다양하게 판매되고 있고
무엇보다 생산지를 기재해준것이 도움이 많이 된다.
대게나 킹크랩, 랍스터 등을 쪄주기도 한다. 찜 소요시간은 사진을 참고
원하는 것을 고르면 직원이 계산대로 동행해주신다.
계산대에서 금액을 지불하고 포장해서 가져갈것인지 2층에서 먹고갈 것인지를 결정하면 된다.
연말연시 주말에는 사람이 너무 많아서 2층 홀이 꽉 차는 경우가 종종 있다.
주문을 하고 2층으로 올라가보자
1층에서 회를 주문하고 영수증을 받아서 2층으로 올라오면 상차림을 해준다.
상차림비, 음료, 매운탕 등등의 비용은 별도다.
오늘은 멍게가 사이드로 먹고싶어서 따로 멍게를 주문해보았다.
이게 만원어치였던듯하다.
돔1키로, 방어1키로 이렇게 주문했던걸로 기억한다.
대방어를 부위별로 골고루 주어서 적은 인원이지만 맛있게 먹을 수 있었다.
생선구이와 계란찜을 비롯해서
곁들임 음식이 나쁘지 않게 나온다.
여기에 매운탕도 주문하면 금방 해주시니 탕에 밥까지 마무리하면 완벽
겨울에 가볍게 대방어를 먹고싶다면 아마 대전에서 가장 가성비 좋은 곳이 아닐까 싶다.
- 신화수산 위치
-
- 042-476-7771
- 대전 유성구 노은동 567-3
- 찾아갈 때 주의할 점
대전에 신화수산이라는 간판을 달고 있는 대형 횟집이 또 있다. (그곳도 괜찮은 편이다.)
그렇지만 지금 소개한 곳과는 다른 곳이니 노은 농수산 도매시장 앞에 있는 대전신화수산을 정확하게 검색해야 찾아갈 수 있다.
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